मुख्य जानकारी
यह व्यंजन दिखाता है कि राजस्थान के सूखे इलाके के खाद्य पदार्थ स्थानीय भोजन को कैसे आकार देते हैं। इसे अक्सर बड़े भोजन के एक हिस्से के रूप में परोसा जाता है।
काम की बात
बनाने की सामग्री पूछें, खासकर यदि आपको किसी भोजन से परहेज या एलर्जी है। इसमें तेल और मसाले हो सकते हैं। भोजनालय से तैयारी की जानकारी लें। यह मार्गदर्शिका किसी खास दुकान की सिफारिश नहीं करती।
सामान्य सवाल
केर-सांगरी किन चीजों से बनती है?
इसे केर बेर और सांगरी की फलियों से बनाया जाता है, जो राजस्थान के सूखे इलाकों से जुड़ी हैं।
क्या केर-सांगरी हमेशा शाकाहारी होती है?
इसे आम तौर पर सब्जी के रूप में परोसा जाता है। फिर भी सामग्री और साझा बर्तनों के बारे में पूछें।
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