मुख्य जानकारी
जयपुर के बाजारों और मिठाई की दुकानों में गजक का छोटा हिस्सा लेकर तिल से बनी स्थानीय मिठाई का स्वाद लिया जा सकता है।
काम की बात
गजक में तिल और कभी-कभी मूंगफली या अन्य चीजें हो सकती हैं। एलर्जी हो तो पैकेट पर लिखी सामग्री पढ़ें या दुकानदार से पूछें। ताजगी और पैकिंग भी जांचें।
सामान्य सवाल
गजक किससे बनती है?
यह आम तौर पर तिल और गुड़ या चीनी से बनती है। दुकानदार की विधि अलग हो सकती है।
गजक किस मौसम में खाई जाती है?
उत्तर भारत और राजस्थान में यह सर्दियों से जुड़ी मिठाई है। दुकानों में दूसरे समय भी मिल सकती है।
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