मुख्य जानकारी
यह व्यंजन आगंतुकों को राजस्थान की करी के एक अलग रूप से परिचित कराता है। हल्का रंग होने से यह जरूरी नहीं कि कम तीखा या एलर्जी-मुक्त हो।
काम की बात
इसमें मांस होता है और कुछ विधियों में दूध या मेवे हो सकते हैं। सामग्री और तैयारी के बारे में पहले पूछें। केवल रंग देखकर तीखापन न मानें।
सामान्य सवाल
सफेद मास क्या है?
यह राजस्थान का मांसाहारी व्यंजन है, जिसे हल्की रंगत वाली तरी के साथ बनाया जाता है।
क्या सफेद मास में दूध या मेवे होते हैं?
कुछ विधियों में दूध या मेवे होते हैं। भोजनालय से सामग्री पूछें।
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